Alimentazione

Le ricette della salute - Il colesterolo

Ti puliscono le arterie e salvano cuore e cervello

Pagine: 80

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Con le ricette che vi presentiamo, potrete costruire i vostri pasti sani e gustosi, utili per prevenire e trattare alcuni dei disturbi e delle malattie più comuni. Potrete farlo senza sacrificare il palato, perché curarsi a tavola non vuol dire mangiare poco e male, ma nutrirsi mettendo nel piatto i sapori ricchi della Natura e imparando a scoprirne le innumerevoli proprietà.

L'indice del libro

  • L'editoriale | Prenditi cura della tua salute
  • Capitolo 1 | Antipasti
  • Capitolo 2 | Primi piatti
  • Capitolo 3 | Secondi piatti
  • Capitolo 4 | Piatti unici
  • Capitolo 5 | Dessert
  • Capitolo 6 | Succhi e frullati

Fai scorta di fibre

Il termine fibre è usato in genere per indicare le sostanze vegetali che non vengono digerite, come la cellulosa, l'emicellulosa, la pectina, la lignina e le mucillaggini. Il consumo quotidiano di questi elementi protegge dalla stipsi, dal sovrappeso e dal colesterolo, in quanto le fibre catturano una parte dei grassi ingeriti e ne consentono l'eliminazione con le feci. Le più efficaci in questo senso sono quelle derivate dalla frutta, dalla verdura, dai cereali e dai legumi.

I cinque tè salvacuore che sono anche dimagranti

Bere da 2 a 4 tazze di al giorno contribuisce a eliminare i grassi cattivi dai vasi sanguigni. Ma non tutte le varietà sono ugualmente efficaci nello svolgere questa funzione. Abbiamo selezionato per voi le cinque più indicate per il colesterolo, utili anche per favorire il dimagrimento:
1. Lapsang - Un buon antinfiammatorio
2. Matcha - Il miglior antiossidante
3. Assam - Per ridurre il desiderio di fumare
4. Pu erh - Utile contro il grasso addominale
5. Oolong - Ideale anche contro il diabete

L'anteprima del libro

L'autore del libro

Questo libro è stato scritto dagli esperti dell'Istituto Riza di Medicina Psicosomatica. L'Istituto, fondato nel 1979 da Raffaele Morelli insieme a un gruppo di medici, psicologi e ricercatori, ha lo scopo di studiare l'uomo come espressione dell'unità psicofisica, riconducendo a questa concezione l'interpretazione della malattia, della sua diagnosi e della sua cura.

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