Le Ricette della Salute - I bruciori di stomaco

Così elimini anche reflusso e acidità

Pagine: 84

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I consigli pratici per vincere i sintomi della gastrite a tavola. Dalle combinazioni alimentari corrette ai cibi antinfiammatori che prevengono anche il sovrappeso. Scopri cosa devi fare contro il mal di stomaco.

L'indice del libro

  • L'editoriale | La miglior cura per lo stomaco? L'alimentazione sana
  • Capitolo 1 | Antipasti
  • Capitolo 2 | Primi Piatti
  • Capitolo 3 | Secondi piatti
  • Capitolo 4 | Contorni
  • Capitolo 5 | Dessert
  • Capitolo 6 | Frullati e tisane

I pasti devono essere moderati

Chi soffre di gastrite e bruciori dovrebbe fare pasti leggeri, mangiando poco e spesso: l'ideale sarebbe puntare su cinque o sei pasti giornalieri, cominciando con una colazione abbondante, poi con uno spuntino a metà mattina e uno a merenda, un pranzo moderato e una cena leggera per concludere la giornata. È poi molto importante masticare bene ogni boccone, un consiglio utile anche per tenere sotto controllo il peso.

Zolfo, calcio e potassio sono anti bruciori

Questi elementi, benefici per tutti i problemi dell'apparato digerente, svolgono un'azione alcalinizzante. Si trovano in ortaggi come banane, patate, broccoli, mele (scegliere varietà dolci) eccetera. Secondo uno studio della Fondazione per La Ricerca Scientifica Termale, anche bere acque ricche di zolfo, calcio e bicarbonato è utile contro il bruciore di stomaco.

L'autore del libro

Questo libro è stato scritto dagli esperti dell'Istituto Riza di Medicina Psicosomatica. L'istituto, fondato nel 1979 da Raffaele Morelli insieme a un gruppo di medici, psicologi e ricercatori, ha lo scopo di studiare l'uomo come espressione dell'unità psicofisica, riconducendo a questa concezione l'interpretazione della malattia, della sua diagnosi e della sua cura.

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