La miracolosa frutta secca

Dentro il guscio che racchiude la frutta secca sono nascosti alimenti davvero preziosi per la nostra salute: grassi buoni che proteggono il cuore, vitamine e nutrienti che danno energia, fibre che aiutano l’'attività intestinale. Consumati nella giusta dose, questi frutti aiutano anche a mantenere la linea e in più danno buonumore, stimolano il cervello, combattono l’'invecchiamento. Queste sono solo alcune delle proprietà possedute da noci, nocciole, mandorle, arachidi, pistacchi, anacardi e pinoli, ma ognuno di essi ha anche virtù proprie particolari, che potrete conoscere dettagliatamente in questo libro.

L'indice del libro

• Capitolo 1 | Le noci
  
• Capitolo 2 | Le mandorle
• Capitolo 3 | I pistacchi
• Capitolo 4 | Le arachidi
  
• Capitolo 5 | Le nocciole
  
• Capitolo 6 | I pinoli
• Capitolo 7 | Gli anacardi

Un frutto amico della bellezza

L'albero di noce non dona solo frutti gustosi e salutari: l'estratto delle sue foglie è comunemente utilizzato anche in fitoterapia per depurare l'organismo, favorire la digestione, regolarizzare l'intestino e lenire irritazioni e arrossamenti curanei, mentre il mallo - l'involucro che racchiude la noce fino alla sua completa maturazione - trova larghissimo uso in cosmetica, soprattutto nella composizione di abbronzanti e coloranti per capelli; ha inoltre proprietà antisettiche e cheratinizzanti.

Corroboranti ed energizzanti

Durante i periodi di forte stress fisico, o in estate per impedire all'afa di debilitarti oppure se fai molta attività fisica, è importante fornire al tuo organismo l'energia di cui ha bisogno senza sovraccaricarlo di cibi pesanti o poco digeribili: una manciata di mandorle al giorno rappresenta un ottimo ricostituente naturale, perché è in grado di assicurarti una sostanziosa scorta di fosforo, calcio e di tutti gli altri preziosi sali minerali che perdi attraverso la sudorazione.

L'anteprima del libro

L'autore del libro

Questo libro è stato scritto dagli esperti dell'Istituto Riza di Medicina Psicosomatica. L'Istituto, fondato nel 1979 da Raffaele Morelli insieme a un gruppo di medici, psicologi e ricercatori, ha lo scopo di studiare l'uomo come espressione dell'unità psicofisica, riconducendo a questa concezione l'interpretazione della malattia, della sua diagnosi e della sua cura.

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