Le mille virtù della frutta secca

La frutta secca abbassa il colesterolo, regola l'intestino e mantiene giovane il cervello

Pagine: 124

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Lo confermano gli studi: abituarsi ad assumere 30 grammi al giorno di frutta secca o disidratata come spuntino o a fine pasto riduce la mortalità, riattiva il metabolismo e regala buonumore. Ecco un manuale pratico che ti guiderà nel consumo, moderato e vario, di nocciole, arachidi e tutti gli altri tipi di frutta secca.

L'indice del libro

  • Editoriale | Piccoli frutti, grande benessere
  • Capitolo 1 | Una bontà da sgranocchiare
  • Capitolo 2 | I migliori sette tipi di frutta secca
  • Capitolo 3 | L'uso in cucina per il tuo benessere
  • Capitolo 4 | Amici della tua bellezza

Proteine: sono un integratore naturale

La frutta secca è una fonte di nutrienti essenziali, in particolare di proteine, deputate alla creazione e al rinnovo dei tessuti degli organismi viventi. Queste sostanze sono infatti molto importanti come integrazione nell'alimentazione di chi pratica attività sportiva per mantenere buoni livelli di energia e contribuiscono a rendere bilanciata una dieta quotidiana di tipo vegetariano.

Le mandorle prevengono il rischio cardiovascolare

I grassi più abbondanti nella mandorla sono quello oleico monoinsaturo (quello dell'olio extravergine d'oliva) e quello alfa-linoleico polinsaturo. Il primo ha effetto anticolesterolo, quindi previene la formazione e l'ossidazione di placche nelle arterie. Il secondo invece agisce come antiaggregante, fluidificante del sangue e antinfiammatorio. Sommando questi fattori, nell'ambito di una dieta sana, moltiplichi i benefici per il sistema cardiovascolare.

L'anteprima del libro

L'autore del libro

Questo libro è stato scritto dagli esperti dell'Istituto Riza di Medicina Psicosomatica. L'Istituto, fondato nel 1979 da Raffaele Morelli insieme a un gruppo di medici, psicologi e ricercatori, ha lo scopo di studiare l'uomo come espressione dell'unità psicofisica, riconducendo a questa concezione l'interpretazione della malattia, della sua diagnosi e della sua cura.

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