Le intolleranze alimentari

Scopri se sei davvero intollerante a un cibo e come eliminare i disturbi intestinali e digestivi

Autore: Emilio Minelli

Pagine: 96

€ 12.50

Stiamo diventando tutti intolleranti a uno o più cibi? Sembra così ma, riconoscendo le vere origini dei disturbi, spesso i sintomi si curano senza eliminare nulla dalla dieta, con un'alimentazione più varia, i rimedi naturali e i giusti atteggiamenti psicologici.

L'indice del libro

  • Capitolo 1 | Quando il cibo diventa un nemico
  • Capitolo 2 | Intolleranze: le varie cause e gli effetti
  • Capitolo 3 | Intolleranze: prevenzioni e cure naturali

Quando il cibo diventa un nemico

Sempre più persone dichiarano di soffrire di intolleranze o allergie alimentari. Quando ingeriscono un certo cibo o un particolare ingrediente alimentare avvertono dei disturbi di diversa portata: da un leggero gonfiore addominale a malesseri intestinali, fino a una risposta allergica di grave entità, che può anche mettere in pericolo la vita. Questo elevato aumento di reazioni nocive prodotte dal cibo è un fenomeno caratteristico della nostra epoca ed è spiegabile anche con gli squilibri tipici dell'’alimentazione contemporanea. Sovraccarichiamo il nostro apparato digerente con un’'abbondanza di alimenti, spesso ripetitivi e ricchi di additivi e di ingredienti diversi da quelli a cui l’'organismo è stato abituato per generazioni. Tali sostanze possono essere in molti casi identificate come ostili dal nostro corpo, scatenando una reazione allergica oppure un'’intolleranza, se l’'intestino non riesce ad assimilarle bene. Occorre infatti in primo luogo fare un po’ di chiarezza fra i vari tipi di effetti nocivi prodotti dal cibo, le cui cause e manifestazioni sono diverse fra loro e di conseguenza sono differenti anche gli interventi utili per la loro prevenzione e cura.

Come si distinguono dalle allergie?

Si riteneva generalmente che la differenza sostanziale fra le intolleranze e le allergie fosse costituita dal fatto che le intolleranze non mobilitano il sistema immunitario ma solo il metabolismo. Da varie ricerche peró è emerso che nel caso di certe intolleranze entrano in azione anche alcune gammaglobuline immunitarie (per la precisione quelle chiamate IgG), che provocano lo stato infiammatorio intestinale da cui ha origine poi il disturbo. Perciò oggi, per essere più precisi, alcuni testi specificano che alcune intolleranze possono essere mediate da immunoglobuline, mentre altre hanno origine solo da problemi nella digestione e assimilazione di determinati alimenti.

L'autore del libro

Questo libro è stato scritto dagli esperti dell'Istituto Riza di Medicina Psicosomatica. L'istituto, fondato nel 1979 da Raffaele Morelli insieme a un gruppo di medici, psicologi e ricercatori, ha lo scopo di studiare l'uomo come espressione dell'unità psicofisica, riconducendo a questa concezione l'interpretazione della malattia, della sua diagnosi e della sua cura.

Spedizione e pagamento

Puoi scegliere tra spedizione con Posta (gratis, consegna in 10/15 giorni) o con corriere espresso (5€, consegna in 24/48h). Ti verrà chiesto di scegliere durante le fasi d'acquisto.

Metodi di pagamento accettati: carta di credito, PayPal, bonifico bancario, bollettino postale.

Maggiori Informazioni
WebGains Event IDNo

Spedizioni

Per gli Abbonamenti alle riviste:
La spedizione dei numeri è gratuita. Se agli abbonamenti sono associati dei libri in omaggio, potrai scegliere le modalita di spedizione dei libri al momento dell'acquisto
Per i libri:
0€ con posta (consegna in 20/25 giorni lavorativi dalla ricezione del pagamento)

5€ con corriere (consegna in 24/48h dalla ricezione del pagamento; per Sicilia, Calabria e Sardegna: 48/72h). Le spedizioni vengono effettuate esclusivamente nei giorni lavorativi: sono esclusi sabato, domenica e giorni festivi)

Pagamento sicuro

pagamenti
Puoi pagare con carta di credito (transazione sicura Banca Sella), PayPal, bollettino postale o bonifico bancario.

Per velocizzare la consegna dei libri o corsi ti consigliamo di pagare con carta di credito o PayPal.