Dimagrire con le fibre

Molti disturbi comuni dipendono dal fatto che i nostri cibi sono poveri di fibre, sostanze fondamentali per perdere peso in modo sano. Le fibre hanno molte virtù snellenti: saziano con poche calorie, riducono l’assimilazione di grassi e zuccheri, disintossicano l’intestino e favoriscono la digestione. Ecco come aumentarne l’apporto con gli alimenti giusti, i menu bilanciati e tante ricette.

L’indice del libro

• Capitolo 1 | Mangiare fibre è importante per perdere peso
• Capitolo 2 | Così dimezzi la fame, ti depuri e dimagrisci
• Capitolo 3 | Aumenta le fibre e in un mese perdi 4 chili
• Capitolo 4 | Le ricette per preparare piatti dimagranti

Anche l’idratazione è importante

Ricordati che, quando consumi fibre, devi contemporaneamente incrementare l’assunzione di liquidi arrivando ad almeno 1,5 litri al giorno: solo così le fibre si gonfiano e favoriscono la sazietà, combattendo la stipsi e riducendo l’assorbimento di grassi, zuccheri e calorie. Inoltre senza un’adeguata idratazione le fibre rischiano di bloccare l’intestino svolgendo un’azione opposta a quella desiderata.

Un termine piuttosto recente

Il termine fibra è stato introdotto di recente nel vocabolario alimentare, da quando lo stile di vita è cambiato adattandosi alle necessità imposte dalle più recenti esigenze quotidiane. In altre parole, fino a qualche decennio fa non era necessario parlare di fibre perché erano naturalmente presenti nella dieta quotidiana e non si conoscevano nemmeno i problemi legati a un’eventuale carenza.

L'anteprima del libro

L'autore del libro

Questo libro è stato scritto dagli esperti dell'Istituto Riza di Medicina Psicosomatica. L'Istituto, fondato nel 1979 da Raffaele Morelli insieme a un gruppo di medici, psicologi e ricercatori, ha lo scopo di studiare l'uomo come espressione dell'unità psicofisica, riconducendo a questa concezione l'interpretazione della malattia, della sua diagnosi e della sua cura.

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