La dieta dell'orologio

Il nostro metabolismo è influenzato profondamente dall’'orario in cui mangiamo. Il corpo funziona in base a ritmi quotidiani che regolano le attività fisiologiche, tra cui l'’assimilazione dei cibi e la loro trasformazione in grassi. Nel libro presentiamo i nuovi programmi dietetici studiati per assecondare i ritmi dell’'organismo, per poter dimagrire senza fatica e senza cambiare alimentazione. Spieghiamo a quale ora conviene consumare la colazione, il pranzo o la cena; indichiamo quali sono gli orari giusti per mangiare i vari cibi senza ingrassare. In più, tutte le indicazioni per vivere una giornata perfetta di salute e di benessere, seguendo i ritmi del corpo.

L'indice del libro

• Capitolo 1 | Dimagrisci se mangi agli orari adatti
• Capitolo 2 | Un orologio che regola l'organismo
• Capitolo 3 | La cronodieta: ogni cibo ha la sua ora
• Capitolo 4 | Gli ormoni che regolano l'appetito
• Capitolo 5 | La giornata perfetta del benessere

Perché questa dieta fa perdere peso

I risultati della ricerca sulla dieta dell'orologio dimostrano come un modello alimentare basato sulla distribuzione oraria dei pasti sia determinante per mantenere attivo il metabolismo, anche indipendentemente dalla quantità e dal tipo di cibi che vengono assimilati. Il motivo per cui questa dieta funziona sta essenzialmente nel fatto che l'ora del giorno in cui si mangia ha effetto su quella sorta di orologio interno che regola il funzionamento dell'organismo. I ritmi quotidiani influenzati dai pasti a loro volta regolano le funzioni di molti geni che coinvolgono il metabolismo, l'emissione di ormoni, l'assorbimento dei grassi e degli zuccheri. Il rispetto dell'orologio biologico, dunque, è molto importante per il buon funzionamento del metabolismo.

Cinque pasti regolari

L'abitudine a suddividere in cinque pasti l'apporto calorico giornaliero è molto positiva per venire incontro alle reali necessità dell'organismo. Innanzitutto, fa dimagrire con più facilità. È stato dimostrato, infatti, che mangiare più volte nell'arco della giornata, invece di accumulare la maggior parte delle calorie in un unico pasto, consente di usare meglio l'energia assunta attraverso il cibo che, in caso contrario, tende invece a trasformarsi in adipe. Concentrare il fabbisogno calorico in una sola parte della giornata, invece, fa ingrassare.

L'anteprima del libro

L'autore del libro

Questo libro è stato scritto dagli esperti dell'Istituto Riza di Medicina Psicosomatica. L'Istituto, fondato nel 1979 da Raffaele Morelli insieme a un gruppo di medici, psicologi e ricercatori, ha lo scopo di studiare l'uomo come espressione dell'unità psicofisica, riconducendo a questa concezione l'interpretazione della malattia, della sua diagnosi e della sua cura.

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