12 numeri di Le ricette perdipeso

I super cibi che curano

Accendendo la televisione in qualsiasi ora del giorno o della notte, possiamo vedere che il cibo è un argomento centrale di qualsiasi palinsesto. Tra pietanze tradizionali, gare tra cuochi, ricette esotiche, chef più o meno improvvisati e quant'altro dovremmo essere autorizzati a pensare che una autentica cultura dell'alimentazione sia ampiamente diffusa nella popolazione. Purtroppo non è così e, dati epidemiologici alla mano, è facile rendersi conto di come proprio le malattie causate da una alimentazione squilibrata siano in costante aumento. Nel libro I supercibi che curano troverete un lungo elenco di alimenti dallo spiccato potere nutritivo che, assunti nelle proporzioni indicate, daranno benefici sensibili nel trattamento di particolari disturbi. Da quelli passeggeri e di stagione, come un semplice raffreddore, a quelli più seri, che ci chiedono particolare cura di noi stessi e rispetto per le necessità biologiche del nostro corpo.

Le ricette a basso indice glicemico

Le ricette a basso indice glicemico è un libro diviso in 6 capitoli: il primo spiega i segreti alimentari indispensabili per mantenere i livelli di glicemia nella norma, gli altri propongono una serie di antipasti, primi, secondi, dolci, frullati, infusi e tisane ideate appositamente per saziare in poco tempo senza far ingrassare. Sono ricette buonissime, salutari, tutte da sperimentare!