Curarsi solo con i cibi

Per ogni disturbo esiste un alimento adatto a guarirlo: scopri con noi tutte le proprietà curative dei cibi che consumi

Autore: Maria Fiorella Coccolo

Pagine: 240

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Sai come proteggere la tua salute e il tuo benessere grazie al solo aiuto degli alimenti? Curarsi solo con i cibi è un libro ricco di informazioni utili per chi vuole imparare a conoscere, scegliere e preparare gli alimenti usufruendo al meglio delle loro proprietà. Un'opera completa che tiene conto delle ultime scoperte della scienza e allo stesso tempo della saggezza degli antichi che già avevano individuato come il cibo potesse essere fonte di salute e longevità. Passiamo in rassegna tutti gli alimenti dalla A alla Z, con proprietà, vantaggi e controindicazioni: per ogni disturbo, esiste un cibo adatto a guarirlo.

L'anteprima del libro

Curarsi con gli alimenti

In tutto il mondo, in tutte le culture e medicine tradizionali l'idea di collegare il cibo alla salute si è fatta strada sin dagli albori della civiltà. Come diceva Ippocrate (460-377 a.C.), considerato il padre della medicina occidentale, "Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo". In questo modo proteggeremo la nostra salute e il nostro benessere e vivremo di certo più a lungo. Lo scopo di questo libro è illustrare al lettore le numerose proprietà salutari degli alimenti che arrivano, ogni giorno, sulla nostra tavola.

Va anche detto che, proprio come un farmaco, anche il cibo, oltre ad avere le proprie indicazioni, ha anche le controindicazioni. In caso di stipsi, per esempio, non mangerò riso bianco, oppure in presenza di gastrite eviterò i fritti... Cose ormai note, ma i nostri cibi quotidiani sono ricchi di principi attivi che possono trasformarli in integratori anti età, dimagranti, anti raffreddore, anti colesterolo, e possono persino rimettere a nuovo il cervello, proteggere il cuore, depurare il fegato e tanto altro.

L'autore del libro

Esperta in alimentazione, fitoterapia e aromaterapia, Maria Fiorella Coccolo è autrice di numerose pubblicazioni relative a tali argomenti. Collabora con l'Istituto Riza in qualità di naturopata.

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