Le incredibili virtù dell'ortica

L'ortica è una pianta molto diffusa e comune: di solito viene evitata per timore dei suoi effetti irritanti, ma in realtà è ricchissima di sostanze utili per la nostra salute. Contiene molta più vitamina C delle arance e molto più ferro degli spinaci. È efficace contro vari disturbi: anemia, allergie, artrite, iperglicemia, problemi intestinali o digestivi. Inoltre allevia la stanchezza, elimina le tossine, depura la pelle, rinforza le ossa e i capelli. Nel libro spieghiamo come raccoglierla, essiccarla, preparare infusi e decotti. In più suggeriamo una serie di ricette per cucinarla in diversi piatti saporiti.

L'autore

Questo libro è stato scritto dagli esperti dell'Istituto Riza di Medicina Psicosomatica. L'istituto, fondato nel 1979 da Raffaele Morelli insieme a un gruppo di medici, psicologi e ricercatori, ha lo scopo di studiare l'uomo come espressione dell'unità psicofisica, riconducendo a questa concezione l'interpretazione della malattia, della sua diagnosi e della sua cura.

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