Alimentazione

Le ricette con la zucca

La zucca rigenera tutti gli organi: depura l'intestino, sgonfia la pancia, protegge il cuore, abbassa la glicemia e i grassi

Pagine: 124

Prezzo € 12.50
€ 8.75
Prodotti correlati
  1. Alimentazione Naturale
    Alimentazione Naturale

    Da 19,00 € Prezzo normale 25,20 €

    a 34,99 € Prezzo normale 77,39 €

  2. Dimagrire
    Dimagrire

    Da 19,00 € Prezzo normale 23,40 €

    a 33,99 € Prezzo normale 64,99 €

  3. Le Ricette PerdiPeso
    Le Ricette PerdiPeso

    Da 19,00 € Prezzo normale 25,20 €

    a 34,99 € Prezzo normale 77,39 €

  4. Curarsi Mangiando
    Curarsi Mangiando

    Da 19,00 € Prezzo normale 25,20 €

    a 34,99 € Prezzo normale 92,50 €

Polpa, semi, fiori: ogni parte della zucca sa deliziare il palato e favorire la salute dell’organismo. Consumare spesso e nel modo giusto questo ortaggio straordinario significa infatti mantenere l’intestino regolare, contrastare l’eccesso di radicali liberi, prevenire le malattie cardiovascolari e anche perdere peso e restare in forma più facilmente. Scopri le proprietà benefiche della zucca, i consigli per sceglierla e conservarla bene e soprattutto tante ricette facili e gustose per portarla in tavola dall’antipasto al dolce.

L'indice del libro

  • Editoriale | È l'arancione il colore del benessere
  • Capitolo 1 | Antipasti
  • Capitolo 2 | Primi piatti
  • Capitolo 3 | Secondi piatti
  • Capitolo 4 | Contorni
  • Capitolo 5 | Dolci

L'indicazione | È di stagione da agosto a febbraio

Con qualche differenza in base alle varietà, le zucche in genere si raccolgono dalla fine dell'estate fino a novembre, perché solitamente non reggono bene all'abbassamento delle temperature e alle prime gelate. Gli ortaggi sono poi distribuiti sul mercato nei mesi successivi e nella maggior parte dei casi durano senza problemi per tutto l'inverno. Per questo la stagionalità della zucca in Italia va indicativamente da agosto a febbraio, ma alcune tipologie si trovano in vendita addirittura fino ad aprile.

Il trucco utile | Condiscila sempre con l'olio d'oliva

I carotenoidi della zucca dopo la cottura diventano più biodisponibili, cioè vengono assimilati più facilmente dal nostro organismo, che così se ne assicura quote maggiori. Teniamo poi presente che si tratta di sostanze liposolubili, ovvero che si sciolgono nei grassi prima di essere assorbite a livello intestinale. Se aggiungi alla zucca una fonte di grassi, ad esempio un filo di olio extravergine d'oliva a crudo, sei certo di fare davvero il pieno di questi preziosi antiossidanti. Altre fonti di grassi che puoi abbinare alla zucca sono uova, pesce, avocado e semi oleosi. Il consumo di zucca tra l'altro non ha controindicazioni, se non il fatto che potrebbe interagire con il litio, farmaco usato in caso di disturbi dell'umore o cefalea a grappolo.

L'anteprima del libro

L'autore del libro

Questo libro è stato scritto dagli esperti dell'Istituto Riza di Medicina Psicosomatica. L'istituto, fondato nel 1979 da Raffaele Morelli insieme a un gruppo di medici, psicologi e ricercatori, ha lo scopo di studiare l'uomo come espressione dell'unità psicofisica, riconducendo a questa concezione l'interpretazione della malattia, della sua diagnosi e della sua cura.

Spedizione e pagamento

Puoi scegliere tra spedizione con Posta (gratis, consegna in 10/15 giorni) o con corriere espresso (5€, consegna in 24/48h). Ti verrà chiesto di scegliere durante le fasi d'acquisto

Metodi di pagamento accettati: carta di credito, PayPal, bonifico bancario, bollettino postale.

Maggiori Informazioni
WebGains Event IDNo

Spedizioni

Per gli Abbonamenti alle riviste:
La spedizione dei numeri è gratuita. Se agli abbonamenti sono associati dei libri in omaggio, potrai scegliere le modalita di spedizione dei libri al momento dell'acquisto
Per i libri:
0€ con posta (consegna in 20/25 giorni lavorativi dalla ricezione del pagamento)

5€ con corriere (consegna in 24/48h dalla ricezione del pagamento; per Sicilia, Calabria e Sardegna: 48/72h). Le spedizioni vengono effettuate esclusivamente nei giorni lavorativi: sono esclusi sabato, domenica e giorni festivi)

Pagamento sicuro

pagamenti
Puoi pagare con carta di credito (transazione sicura Banca Sella), PayPal, bollettino postale o bonifico bancario.

Per velocizzare la consegna dei libri o corsi ti consigliamo di pagare con carta di credito o PayPal.