La dieta alcalina (ebook)

Le nostre abitudini alimentari e lo stile di vita contemporaneo stanno provocando un aumento delle scorie acide nell’organismo. L’acidificazione causa numerosi effetti nocivi: aumenta il rischio di infarto e di tumori, indebolisce le ossa, peggiora i danni del diabete, facilita il deposito di cuscinetti adiposi. Nel libro spieghiamo come prevenire questi pericoli e proteggersi dall’acidosi.

L'indice del libro

• Introduzione | Il segreto della salute è mantenere il giusto pH
• Capitolo 1 | Come cambia il livello di acidità nel nostro corpo
• Capitolo 2 | L'acidosi: una grave minaccia
• Capitolo 3 | I cibi che acidificano e quelli che alcalizzano
• Capitolo 4 | Come seguire una dieta che bilancia il pH
• Capitolo 5 | Rimedi e integratori utili per l'equilibrio acido-basico
• Capitolo 6 | Lo stile di vita per eliminare le scorie acide

L'alimentazione influisce sul pH del corpo

L'alimentazione non è l'unica causa dello squilibrio che può insorgere nell'organismo con l'aumento dell'acidità, con tutte le conseguenze negative sulla salute. Però sicuramente il fatto di mangiare per anni cibi in maggioranza acidificanti lascia tracce evidenti su tutto l'organismo, con un inevitabile accumularsi di scarti acidi che non riusciamo a neutralizzare completamente. È dunque necessario rivedere il nostro stile di alimentazione per poter intervenire alla radice del problema e ripristinare l'equilibrio acido-basico andato perduto.

La capacità acidificante degli alimenti: il Pral

Oggi il Pral è considerato l'indicatore più affidabile per classificare gli alimenti in base alla loro reazione nel metabolismo umano, e più precisamente in base al modo in cui influenzano l'equilibrio acido-basico del nostro organismo, ovvero il livello del pH. La tabella con il Pral degli alimenti è uo strumento utile per stabilire se la propria alimentazione è bilanciata dal punto di vista dell'acidità e della basicità, per migliorare la condizione di salute.

L'anteprima del libro

L'autore del libro

Vittorio Caprioglio è medico psicoterapeuta e direttore dell'Istituto Riza di medicina psicosomatica. Autore di numerosi saggi sui temi della comunicazione e della psicosomatica, si occupa della formazione degli psicoterapeuti presso la Scuola di Specializzazione in Psicoterapia ad indirizzo psicosomatico. Dirige anche la suola di Formazione in Naturopatia dell'Istituto Riza.

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