Le Ricette della Salute - Le ricette che abbassano il colesterolo

Seguire un’alimentazione quotidiana bilanciata è uno dei modi più efficaci per proteggere cuore e circolazione. Oggi sappiamo infatti che il colesterolo non dipende soltanto da ciò che si mangia, ma anche da come si combina il cibo, dai ritmi quotidiani, dalla qualità dei grassi e dallo stato del metabolismo.

Nelle pagine di questa guida troverai tante ricette pensate per proteggere la salute cardiovascolare senza rinunciare al gusto: primi leggeri ma appaganti, secondi preparati con tecniche delicate, contorni ricchi di fibre e piatti unici che aiutano a mantenere il colesterolo entro i valori corretti. Ogni proposta nasce per accompagnarti verso un benessere più stabile, perché prendersi cura del cuore con l’alimentazione giusta significa migliorare la vitalità di tutto l’organismo e sentirsi più energici, giorno dopo giorno.

L'indice del libro

• Introduzione | Scopri cos'è il colesterolo, i valori giusti e l'alimentazione che lo tiene sotto controllo
• Primi piatti | Nutrienti anti sovrappeso, riducono i grassi "cattivi"
• Secondi piatti | Snellenti e buoni, sono utili per ridurre il colesterolo
• Contorni | Ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti antinfiammatori
• Dolci light | Poveri di grassi, sono ideali per la linea e la salute
• Tisane e frullati | Depurativi e antiritenzione, aiutano a "ripulire" il sangue

L'anteprima del libro:

L'autore del libro

Questo libro è stato scritto dagli esperti dell'Istituto Riza di Medicina Psicosomatica. L'istituto, fondato nel 1979 da Raffaele Morelli insieme a un gruppo di medici, psicologi e ricercatori, ha lo scopo di studiare l'uomo come espressione dell'unità psicofisica, riconducendo a questa concezione l'interpretazione della malattia, della sua diagnosi e della sua cura.

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