Dimagrire con insalate e piatti freddi

Veloci, salutari e nutrienti, fanno perdere chili in fretta

Pagine: 144

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I piatti freddi sono un’'opportunità gustosa per chi desidera disintossicarsi in modo sano e perdere rapidamente qualche chilo di troppo. Si tratta di preparazioni poco caloriche, semplici, che esaltano il sapore naturale degli ingredienti e nutrono senza sovraccaricare l’'apparato digerente. Graditi specialmente nei periodi più caldi, questi cibi sono invitanti, perché freschi e leggeri.Un altro vantaggio è che si possono preparare prima, conservare in frigorifero e consumare quando serve.

In questo libro spieghiamo quali sono i benefici di una dieta basata su insalate e piatti freddi ed elenchiamo i consigli pratici per prepararli: quali vegetali scegliere, come abbinarli con semi, frutta secca, proteine sane e condimenti salutari, usando tecniche veloci di preparazione, che lasciano intatti i principi nutritivi. Troverai tantissime ricette facili e gustose, per abituarti a cucinare sano e “fresco”, guadagnando salute e perdendo peso.

L'autore

Questo libro è stato scritto dagli esperti dell'Istituto Riza di Medicina Psicosomatica. L'istituto, fondato nel 1979 da Raffaele Morelli insieme a un gruppo di medici, psicologi e ricercatori, ha lo scopo di studiare l'uomo come espressione dell'unità psicofisica, riconducendo a questa concezione l'interpretazione della malattia, della sua diagnosi e della sua cura.

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