Cure naturali

I cibi che nutrono il cervello

Gli alimenti indispensabili per tenere attivi i neuroni, conservare la memoria, migliorare le capacità mentali, evitare l’'Alzheimer e l’'aterosclerosi

Pagine: 144

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Il nostro cervello, per funzionare correttamente, ha bisogno di molta energia, fornita dai cibi. Ma un'’alimentazione sbagliata può rallentare le attività cerebrali e favorire il declino cognitivo.

In questo libro presentiamo tutti i cibi davvero utili per “nutrire” i neuroni, stimolare la lucidità mentale, la memoria e la concentrazione. Occorre portare in tavola i cereali integrali, i frutti, gli ortaggi, le spezie, le erbe, i semi e gli integratori più ricchi delle sostanze indispensabili al cervello. Contengono carboidrati complessi, vitamine, proteine vegetali, minerali, antiossidanti e Omega 3 che mantengono sane e attive le cellule nervose. Diamo anche alcuni consigli pratici sulla dieta da seguire per garantirsi l’'efficienza mentale; in più una serie di ricette salutari, che soddisfano il gusto e appagano anche il cervello.

L'autore

Questo libro è stato scritto dagli esperti dell'Istituto Riza di Medicina Psicosomatica. L'istituto, fondato nel 1979 da Raffaele Morelli insieme a un gruppo di medici, psicologi e ricercatori, ha lo scopo di studiare l'uomo come espressione dell'unità psicofisica, riconducendo a questa concezione l'interpretazione della malattia, della sua diagnosi e della sua cura.

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