Le guide pratiche RIZA: Le migliori tisane per l'inverno

Le prime testimonianze storiche relative all'utilizzo degli infusi e dei decotti a scopo terapeutico risalgono a 4000 anni fa, quando, con lo sviluppo delle prime civiltà in India, Cina e Medio Oriente, è nata anche un'arte medica in grado di riconoscere e sfruttare le capacità curative delle piante. Nel libro Le guide pratiche Riza: le migliori tisane per l'inverno troveremo 180 combinazioni diverse delle erbe officinali più efficaci, suddivise in modo da coprire le necessità relative ai disturbi più comuni. Otto capitoli, ognuno dedicato ad ambiti curativi differenti.

L'indice del libro

• Introduzione | Tisane, la fonte del benessere naturale
• Capitolo 1 | Come vincere i disturbi dell'umore
• Capitolo 2 | Ecco i rimedi per affrontare virus e disturbi
• Capitolo 3 | Tutte le soluzioni per i problemi digestivi
• Capitolo 4 | Tenere sotto controllo il peso corporeo
• Capitolo 5 | Gli infusi che risolvono i disagi femminili
• Capitolo 6 | Così depuri e rivitalizzi pelle e capelli
• Capitolo 7 | I rimedi verdi per vincere le infiammazioni
• Capitolo 8 | Altri disturbi comuni e le cure migliori

Tisane e infusi non sono la stessa cosa!

Una certa precisione metodologica trova errato considerare tisane e infusi allo stesso modo. Se esaminiamo la questione da un punto di vista strettamente teorico, la tisana è il prodotto finale di una infusione fatta con acqua (calda o fredda) e la base vegetale. L'infusione, invece, è il termine che si riferisce al processo di estrazione di un principio attivo attraverso un liquido. Questo, quindi, può anche non essere acqua: si fanno infusi con latte caldo o freddo, vino, aceto, alcol puro. In genere, quando parliamo di tisane, possiamo pensare alla composizione di più principi attivi: non esiste un vero limite nel numero di quelli che si possono assumere insieme, proprio perché spesso le associazioni tra piante differenti consentono di rinforzarne l'effetto.

Tisane: meglio non dolcificarle

Di norma, le tisane non dovrebbero essere dolcificate, per evitare che gli zuccheri concorrano a innalzare i livelli glicemici e favoriscano anche l'accumulo di peso corporeo. A volte, però, si usano principi che hanno una base decisamente amara da un punto di vista organolettico e quindi, se proprio non è possibile farne a meno, si concede la possibilità di correggere il sapore con un po' di miele che, rispetto allo zucchero, contiene minerali e vitamine. In alternativa - e ciò è utile soprattutto a chi non può assumere zuccheri semplici - esiste la possibilità di correggere alcune caratteristiche delle tisane associando a queste delle piante aromatiche che, pur non edulcorando la tisana, la rendono senz'altro più gradevole.

L'anteprima del libro

L'autore del libro

Questo libro è stato scritto dagli esperti dell'Istituto Riza di Medicina Psicosomatica. L'istituto, fondato nel 1979 da Raffaele Morelli insieme a un gruppo di medici, psicologi e ricercatori, ha lo scopo di studiare l'uomo come espressione dell'unità psicofisica, riconducendo a questa concezione l'interpretazione della malattia, della sua diagnosi e della sua cura.

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