I cibi che nutrono il cervello

Gli alimenti indispensabili per tenere attivi i neuroni, conservare la memoria, migliorare le capacità mentali, evitare l’'Alzheimer e l’'aterosclerosi

Pagine: 144

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Il nostro cervello, per funzionare correttamente, ha bisogno di molta energia, fornita dai cibi. Ma un'’alimentazione sbagliata può rallentare le attività cerebrali e favorire il declino cognitivo. In questo libro presentiamo tutti i cibi davvero utili per nutrire i neuroni, stimolare la lucidità mentale, la memoria e la concentrazione.

L'indice del libro

  • Introduzione | I cibi giusti sono il mezzo per proteggere il cervello
  • Capitolo 1 | I rapporti tra alimentazione e facoltà mentali
  • Capitolo 2 | Gli alimenti utili per le attività cerebrali
  • Capitolo 3 | Menù e ricette con i cibi "salva-neuroni"
  • Capitolo 4 | Gli integratori efficaci per la lucidità mentale

Nutrire il cervello

Il cervello è la parte del corpo che consuma la maggior parte di calorie introdotte attraverso il cibo. Nutrirlo bene è quindi fondamentale perchè possa svolgere in pieno tutte le sue attività. È bene conoscere tutte le sostanze che sono più utili per la salute dei neuroni: vitamine, Omega 3, aminoacidi, sali minerali e antiossidanti.

Mele: la buccia fa bene alla memoria

La buccia della mela contiene la quercetina, un potente antiossidante che migliora la funzionalità della memoria. Il consumo regolare di questo frutto è una buona abitudine per aumentare la concentrazione e il rendimento nelle attività intellettuali, ma anche per regolare il metabolismo, combattere l'acidità di stomaco, favorire il transito intestinale, fortificare il sistema nervoso

L'anteprima del libro

L'autore del libro

Questo libro è stato scritto dagli esperti dell'Istituto Riza di Medicina Psicosomatica. L'Istituto, fondato nel 1979 da Raffaele Morelli insieme a un gruppo di medici, psicologi e ricercatori, ha lo scopo di studiare l'uomo come espressione dell'unità psicofisica, riconducendo a questa concezione l'interpretazione della malattia, della sua diagnosi e della sua cura.

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