La dieta dei cereali

La dieta dei cereali

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Le fibre, le vitamine, i minerali e i nutrienti contenuti nei cereali sono indispensabili per il tuo benessere e per la tua linea. Orzo, avena, farro, ma anche miglio, quinoa e amaranto sono i tuoi alleati per tornare in forma.

In questo libro scoprirai perché le diete che eliminano i carboidrati sono inefficaci e perché soltanto imparando a integrare nella tua alimentazione la giusta dose di cereali riuscirai davvero a perdere peso, controllando il senso di fame e avendo sempre energia a tua disposizione. I singoli cereali sono protagonisti di menu quotidiani e ricette light da variare per un dimagrimento efficace e di lunga durata.

L'autore

Questo libro è stato scritto dagli esperti dell'Istituto Riza di Medicina Psicosomatica. L'istituto, fondato nel 1979 da Raffaele Morelli insieme a un gruppo di medici, psicologi e ricercatori, ha lo scopo di studiare l'uomo come espressione dell'unità psicofisica, riconducendo a questa concezione l'interpretazione della malattia, della sua diagnosi e della sua cura.

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