La dieta dell'anguria

Tutti apprezzano il sapore e la freschezza dell’'anguria, ma pochi ne conoscono a fondo le proprietà salutari. È ricca non solo di acqua e zuccheri, ma anche di vitamine, minerali e sostanze benefiche per l’'organismo. Consumare questo frutto, simbolo dell'’estate, serve anche a dimagrire, perché depura, elimina i ristagni liquidi, favorisce la diuresi, spegne la fame e la voglia di dolci.

Nel libro presentiamo una dieta che consente di eliminare il sovrappeso grazie a spuntini e piatti a base di anguria, con una serie di ricette rinfrescanti, colorate, nutrienti e snellenti. Per completezza parliamo anche del melone, “il fratello minore” del cocomero, anch’'esso utile per il dimagrimento e per la salute, protagonista di tanti piatti deliziosi e leggeri.

Indice del libro:

• La regina dell'estate: fresca, salutare e anche dimagrante
• Una pianta antica, con tanti nomi e diverse varietà
• È buona e fa bene: ricca di sostanze utili alla salute
• Come perdere peso sfruttando i pregi dell'anguria
• Gustala in tanti modi: antipasti, primi, secondi e frullati
• Porta in tavola anche il melone, fratello minore dell'anguria
• Aggiungi colore e sapore ai tuoi piatti col frutto arancione

L'autore

Questo libro è stato scritto dagli esperti dell'Istituto Riza di Medicina Psicosomatica. L'istituto, fondato nel 1979 da Raffaele Morelli insieme a un gruppo di medici, psicologi e ricercatori, ha lo scopo di studiare l'uomo come espressione dell'unità psicofisica, riconducendo a questa concezione l'interpretazione della malattia, della sua diagnosi e della sua cura.

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